Цайны тухай сонирхолтой баримтууд Алдартай ундааны талаар илүү их мэдээлэл авах сайхан боломж байна. Өнөөдөр цайны олон төрөл байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн амт чанараараа төдийгүй шим тэжээлийн агуулгаараа ялгаатай байдаг. Олон улс оронд энэ ундааг зөв бэлтгэхтэй холбоотой бүхэл бүтэн ёслолыг хийдэг.
Тиймээс, цайны талаархи хамгийн сонирхолтой баримтуудыг энд оруулав.
- Эрт дээр үед цайг эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж байжээ.
- Нэг алдартай домогт өгүүлснээр ундаа санамсаргүй байдлаар мэдэгджээ. Тиймээс 5 мянга орчим жилийн өмнө хэд хэдэн цайны навч Хятадын баатар Шен-нонг буцалж буй тогоонд унажээ. Үүссэн шөл нь баатарт маш их таалагдсан тул өдрүүдээ дуустал цайнаас өөр зүйл уусангүй.
- Дэлхийн бүх хэл дээрх "цай" гэдэг үг Хятад үндэстэй байдгийг та мэдэх үү? Хятадын өмнөд хэсэгт үүнийг ча гэж нэрлэдэг бол хойд хэсэгт нь te гэж нэрлэдэг. Тиймээс цайг хаана экспортолж байгаагаас хамааран нэг эсвэл өөр нэр авсан болно. Жишээлбэл, орос хэл дээр энэ ундаа "цай", англиар "цай" нэрээр алдартай болсон.
- Эхэндээ Хятадууд цайнд давс нэмдэг байсан бөгөөд олон зууны дараа л энэ заншлаа орхисон.
- Япончууд Хятадуудаас цай уух олон ёслолыг баталж байсан нь тэдний амьдрал, соёлд ноцтой нөлөөлжээ.
- Сонирхолтой баримт бол 14-15-р зууны зааг дээр Японы язгууртнуудын төлөөлөгчид томоохон "цайны тэмцээн" зохион байгуулдаг байсан бөгөөд оролцогчид зөвхөн цайны төрөл төдийгүй ургадаг газрыг нь амт чанараар нь тодорхойлохыг шаардсан байв.
- Цайнд донтсон европчуудын анхных нь Францын ван Людовик XIV байв. Хятадууд уг ундааг олон өвчинтэй тэмцэж байна гэж хаанд мэдэгдэхэд тэрээр биечлэн шалгахаар шийджээ. Гайхалтай нь цай нь Луисыг тулай өвчнөөс салахад тусалсан бөгөөд дараа нь тэр болон түүний үйлчлэгчид ирээдүйд "эдгэрэлтийн шөл" байнга уудаг байв.
- 17 цагт цай уух уламжлал Их Британиас үдийн хоол, оройн хоолны хооронд хөнгөн зууш идэх дуртай гүнгийн авхай Анн Расселийн ачаар бий болжээ.
- 1980-аад онд цайны ханд дээр үндэслэн хийсэн Бахмаро карбонатлаг ундаа Зөвлөлт Холбоот Улсад маш их алдартай байсан.
- Өнөөдрийн байдлаар Оросын оршин суугчдын 98% нь цай ууж байна. Нэг орос хүн жилд дунджаар 1.2 кг хүртэл хуурай цайтай байдаг.
- Хятад бол хар, ногоон цайгаас гадна шар, цагаан цай үйлдвэрлэдэг дэлхийн цорын ганц орон юм.
- Шарж цайны навч, хүрэн будаагаар хийсэн Японы өвөрмөц өвөрмөц Gemmaichya цай нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг.
- Цай нь Хятад, Энэтхэг, Турк улсад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг.
- Америкчууд цайг кофеноос 25 дахин бага хэрэглэдэг (кофены тухай сонирхолтой баримтуудыг үзнэ үү).
- Өнөөдөр цайны тариалалтыг гэртээ ч хийж болно.
- Хятадууд цайг дан халуунаар уудаг бол япончууд ихэвчлэн хөргөсөн байдлаар уудаг.
- Дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл цай бол урт цай юм.
